안녕하세요 47kg운영자입니다 칼로리만을 보았을 때 감자가 고구마 보다 좋으나 혈당지수로 보았을 때는 고구마가 다이어트에 도움이 됩니다 혈당 지수란 식품을 섭취한 후 체내 혈당상승 정도를 수치로 나타낸 것으로 음식이 소화되어 혈당이 높아지면 인슐린이 분비되고 혈당(포도당)을 간과 근육에 보내어 혈당을 낮춥니다혈당지수가 높은 음식을 먹는 경우 단시간에 많은 양의 인슐린이 분비되고 남는 포도당이 체지방으로 저장되게 합니다 그러므로 다이어트하는 경우 혈당지수가 낮은 음식(60이하)을 섭취하는 것이 좋습니다하지만 혈당지수는 낮아도 칼로리가 높은 음식이 많으므로 (치즈,버터,우유등)칼로리를 맞추면서 혈당지수가 낮은 음식 위주로 드시면 좋습니다혈당지수가 높은 음식(감자등)을 드시고 싶으시다면 야채를 같이 드시면 좋습니다 감사합니다 ----------------------------[질문글]----------------------------감자가 gi수치가 높다고 다이어트에 안 좋다고 그러던데방금 TV에서 감자가 칼로리가 밥의 1/4이라고 다이어트에 좋은 음식이라고 나오는거에요.제가 감자 엄청 좋아하는데요. 하루에 한개정도는 안되나요?gi가 확실히 뭔가요...? gi수치가 높은 걸 먹으면 살이 더 많이 찌나요?고구마도 좋긴한데 너무 질려서요..
