안녕하세요.바스키아 체중조절센터 영양사입니다.아침, 점심에 소식을 하게 되면 인체에 공급되는 에너지가 부족해 질 수 있는데, 이 때 적당한 에너지 공급이 이루어지지 않으면 다음 식사 때 섭취한 에너지를 가능한 많이 비축하려고 작용합니다.또한 저녁 식사 이후에는 활동량이 적고 대사량도 감소되어에너지 소비가 줄게 되므로 같은 양을 드셔도 저녁 식사에 치중한분들이 체중 감량에 불리하게 작용할 것입니다.탄수화물이란 영양소는 인체에 에너지를 공급하는 대표적 영양소이며뇌에 에너지 공급, 신체조직(근육, 수분등)의 손실 보호등의 필수 기능을 합니다. 반면, 과잉섭취되었을 때는 잉여에너지 부분이 체지방으로 전환되어살이 찌게됩니다. 밥량은 많고 반찬이 없다면 에너지 식품인 탄수화물 섭취만 하게 되는 것이죠. 따라서 여러 가지 반찬을 갖이 섭취하여 인체에 필요한 영양소를 골고루 공급받으실 수 있도록 노력하시기 바랍니다.
