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지방  
운영자
Posted at 2005-01-19 15:26:11
안녕하세요 47kg운영자입니다 탄수화물과 지방의 체내 쓰임이 다르기 때문입니다탄수화물은 1g에 4kcal로 섭취후 포도당으로 분해되어 세포간의 에너지원등으로 대부분 대사되며 글리코겐이나 근육단백질로 저장되는 경우 수분을 필요로 하여 체지방으로의 저장력이 약한 반면 지방질은 1g에 9kcal 의 열량을 가지고 있으며 인체내 지방의 80%는 지질로 구성되어 있기 때문에 식사로 섭취하는 지방이 쉽게 체지방으로 저장될 수있으므로 다이어트를 하는경우 섭취를 제한하게 됩니다 지방질이 모두 좋지 않은 것은 아니며 잣이나 호두 식물성기름등에 불포화지방산을 함유한 지질은 콜레스테롤을 낮추며 두뇌를 구성하고 몸에 유익한 필수지방산을 가지므로 적당량 섭취하는것이 좋습니다 감사합니다 --------------------------[질문글]-----------------------------같은 칼로리라도 지방이 많은 식품은 먹으면 왜 안좋은거죠?

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