안녕하세요.바스키아 체중조절 센터 영양사입니다.요요현상은 저칼로리 식사를 했을 때 더 빨리 나타납니다. 저칼로리 식사로 인하여 인체의 필수성분이 손실되고, 에너지 대사가저하되면서 체중이 쉽게 증가될 수 있는 조건이 되기 때문입니다.또한 저칼로리 식사로 평생 유지하며 살 순 없기 때문에 적당량의 식사를 통한 체중감량을 권장하는 것입니다.여건상 우유로 식사를 대신하는 상황이시라면 우유와 함께간단하게 같이 섭취할 수 있는 것을 생각해 보세요.예를 들어 미숫가루, 선식, 생식, 씨리얼, 감자, 고구마 등이 있겠죠...한 끼 식사로 불충분하지만 우유만 드시는 것보다 초저열량식이 되는것을 예방할 수 있습니다. 우유를 데워서 드셨을 때 칼로리 변화는 없지만 고온으로 데웠을 때열에 약한 영양소가 파괴되고 유단백질이 응고되는 현상이 생깁니다. 고온으로 데우는 것만 피하시면 문제 없습니다.감사합니다.
