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Posted at 2004-11-17 10:59:56
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안녕하세요 47kg운영자입니다 1.탄수화물이나 지방질의 식품을 드실때는 섬유질을 가지는 식품과 같이 드시면 식품내 단당류와 지방질의 흡수를 식이섬유가 방해하므로 다이어트에 좋습니다 예를 들어 잡곡밥과 나물류의 반찬,고기류와 채소등을 같이 드시라고 권하는 것도 그 때문입니다 빵을 드실때 드레싱 없는 샐러드와 같이 드시면 좋습니다2.고구마의 크기와 떡의 종류에 따라 달라지겠지만 혈당지수와 영양면으로 볼때는 고구마가 가장 좋습니다 감사합니다 --------------------------[질문글]----------------------------- 혈당지수가 낮은 탄수화물을 먹으려고 노력하는데요 이론에 현미밥, 고구마, 통밀빵 정도인데, 밖에서 식사를할때는 지키기가 어렵습니다. 그리고 빵은 조금만 먹어도 칼로리가 높아서 아예 안먹구요.식사시에 단백질이나 섬유질을 충분히 먹어도 탄수 화물을 섭취안하면 계속 식욕이 생겨요. 1)혈당 지수가 낮은 탄수화물을 식사시에 먼저 미리먹고 다른음식을 먹는게 나을까요? (탄수화물을 나중에 먹으면 꼭 과식하고 폭식하게 되는 것같아서요.) 지방질의 음식은 원래 안좋아해서 괜찮지만 탄수화물류..특히 떡종류 나 고구마 밤 등은 잘 절제가 안되네요, 2) 고구마1개와 떡5쪽 뻥튀기 한봉지중 어느것이 가장 나을까요? 혈당지수가 조금 높은 음식이라도 조금씩먹는게 나을까요, 꼭 혈당 수치가 낮은 탄수화물만 섭취해야할까요. 그게 더 스트레스가 되는것 같거든요. 고기를 별로 안좋아하니 오히려 다이어트가 더 어렵네요. 3)뻥튀기도 가공품인데 당지수가 높나요? 4)토마토를 식사때 함께 먹어도 혈당이 빠르게 올라가나요? 주로 혈당에 관한 질문입니다. |
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