안녕하세요 47kg 운영자입니다흔히 당근은 다른 채소와 같이 먹지 말라고 합니다. 당근에 포함되어 있는 아스코르비나아제라는 효소가 비타민C를 파괴하기 때문입니다다른 채소와 당근을 같이 먹었을 때 비타민C는 파괴될지 모르나 다른 영양물질들간의 보완 및 상승작용이 있어 오히려 더 큰 효과가 있습니다.편식을 하지 말라는 이유는 골고루 영양소를 섭취하기 위함입니다. 골고루 영양물질을 섭취함으로써 부족한 부분은 보완되고 넘치는 부분은 제어되어 최상의 조건이 되는 것입니다당근과 다른 채소와 혼합하여 먹었을 때 비타민C 파괴율을 불과 7~8%에 지나지 않습니다. 가능하면 여러 종류의 채소를 다양하게 섭취하는 것이 좋습니다.감사합니다--------------------------[질문글]-----------------------------제가 토마토와 당근을 되게 좋아하는데.저녁같은거 가볍게 먹을
