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Posted at 2004-09-14 14:38:10
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아자! |
2004-09-16 00:00:00 |
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| 운영자도..전문가도 아니지만..^^: 저도 그 얘기 들은적 있어요. 무슨 다큐멘타리 같은 곳에서였는데...당근이 비타민 c를 파괴한다네요. 그래서 당근하고 오이도 같이 먹지 말라드라구요..또..당근하고 감자도 같이 볶지도 말고..당근 넣고 볶을일 있음 당근은 따로 볶아 두라구 하드라구요. 그리구..또 머라드라.. 당근은 지용성 이기 때문에..생으로 먹는것 보다 아주 살짝 기름에 볶아서 먹는게 베타카로틴을 더 잘 흡수 할수 있다네요.. 근데 따로따로 조리 한다는것두 얼마나 귀찮든지..^^: 암튼..같이 먹어서 뱃속에서 섞이는 경우는 잘 모르겠지만..당근을 넣고 쥬스를 만든다든지..요리를 할때 당근이 비타민c 를 파괴한다는 내용을 저도 테레비에서 본거 같아요 |
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