제가 일기를 쓰면서 가끔 3대영양소 비율을 확인하면 전 탄수화물의 비율이 월등히 높게 나오거든요. 약70~75%정도로요. 그리고 지방이 10%내외이고 단백질이 15~20%정도에요. 참고로 식사처방칼로리가 어제까지 1331이었는데 초과해서 먹은 적은 거의 없어요. 밥도 1/2~2/3정도로 먹고 반찬도 채소위주의 한식, 간식도 과일류나 우유 등으로 신경써서 먹는다고 먹는데 왜 이렇게 탄수화물의 비율이 높은걸까요? 탄수화물도 많이 섭취하면 지방으로 축적된다고 하잖아요. 어떻게 해야 탄수화물의 비중을 줄일 수 있죠?
