안녕하세요.47kg 운영자 입니다.양배추 100g 당 탄수화물 7.3g, 지방 0.2g, 단백질 1.4g 섬유질 0.8g으로 구성되어 있습니다.비타민의 급원체로 다량의 비타민 C를 함유하고 있어양배추 220g이면 하루에 필요한 비타민C를 섭취 할 정도 입니다.칼슘도 많이 들어 있어 알칼리 식품이며 흡수도 우유 못지 않게 잘 된답니다.채소는 단맛을 약간씩 다 함유하고 있습니다.양배추를 삶게 되면 회분, 단백질, 당질, 비타민 등의 영양소 손실이 일어나며 쓴맛의 황성분이 휘발되어 더욱더 단맛이 부각 됩니다.그러니 양배추의 단맛은 안심하세요.그러나 칼로리를 조절하여 섭취토록 하세요.감사합니다.--------------------------[질문글]-----------------------------양배추의 성분에 대해 궁금해요매일 저녁에 양배추를 쪄서 먹거등요...밥은 쪼금 먹고 양배추만 댑따리 마니 먹는데요...거의 밥대용이라고 보시면 되요...양배추 한입묵꼬 다른 반찬 주섬주섬 ㅡ,.ㅡ;아무것도 안넣고 쪄도 달달한 맛이 나거든요..그래서 아마도 당성분이 있어서 그런게 아닌가...그럼 탄수화물이 많단 뜻인데요...그럼 마니 먹으면 살찐단 말이자나요..ㅜㅜ매일 저녁에 양배추 1/2씩 쪄서 먹으면...어떨까여??그래도 밥을 먹는게 더 좋을까요???양배추에 밥을 싸먹는게 더 좋은가 ???ㅡㅡ;;;
