바스키아 분당본점의 원장 성기수입니다.이유를 한마디로 요약하기가 참 어려운 상황이군요.영양의 관점에서는 음식을 골고루 섭취하는 것이 좋다고 하지만,다이어트를 이용해 체중을 줄이고자 하는 경우는 이것을 반대로이용하기도 합니다.즉, 3대 영양소를 골고루 섭취하기 보다는 한가지 식품군만 섭취하는경우가 더 부실하기 때문에, 가능하면 탄수화물 위주의 단일 식품군에의한 식이조절로 체중감량을 시도하는 경우도 있습니다.아마 강냉이가 대사되어 흡수된 탄수화물이 포만중추를 자극하면서자신도 모르는 사이에 먹는 식사량이 줄어들었을 가능성이 큰 것 같습니다.하루 섭취 칼로리가 절대적으로 부족한 게 아니라면, 요요현상이 일어날 가능성은 매우 낮다고 할수 있습니다.즐거운 가을 되세요...
