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Posted at 2004-04-13 15:47:30
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| 안녕하세요.47kg 운영자입니다. 요구르트 발효시 감소되는 성분은 유당, 단백질, 지방 성분이라 합니다.따라서 원료인 우유의 칼로리보다 낮아지는 것은 확실하며구체적으로 얼만큼 낮아지는지에 대해서는 좀 더 조사가 필요합니다.준비되는대로 알려 드리겠습니다.하지만 슈퍼100이나 요플레 같이 제품화 되어서 나온 것들은원료로 사용되는 우유에 유지방을 증가시켜 만들기 때문에제품화된 것은 일반 우유보다 높다는 것을 참고로 알아 두시기 바랍니다. 감사합니다.감사합니다. |
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