똑같은 현미인데 그냥 현미만 먹는다고 가정했을 때 ,현미생것으로 밥을 먹을때의 인슐리 분비와 현미를 가루로 내서 물을 넣고 주먹밥처럼 해서 먹을때의 인슐리 분비는 똑같은 수치를 찍나요 ?왜 , 떡은 흰쌀로 만든거라서 GI지수가 높은거기도 하지만 왠지 가루로 빻아서한거라서 막 더 올라간 느낌이 들어서요 ...ㅎㅎ현미는 GI지수가 낮아서 다이어트에 좋지만 혹시 저런 두가지 다른 방법으로 했을때에 GI지수가 혹시 달라지나 해서요
