안녕하세요. 47kg운영자입니다.돼지껍데기의 주성분은 단백질과 지방으로 이루어져 있으며당질의 함량은 없습니다.돼지 껍데기는 단백질로 이루어져 있으며 외피 부분에콜라겐이 풍부하게 들어있습니다.단백질이 풍부하고 콜라겐이 많아 다이어트와 피부 미용에 좋은 음식일 수 있습니다.하지만 껍데기 밑의 피하 지방을 제거하더라도 세포 사이 피부 조직에지방이 존재하기 때문에 지방이 어느 정도 포함되어 있어적당량 양을 조절하여 드실 필요는 있습니다.양념 돼지 껍데기나 간장 양념 돼지 껍대기 대신 일반 돼지 껍데기를 간장에 살짝 찍어 드시도록 하세요.,감사합니다.