음식물을 냉동했을때 gi수치 변화   한송이

Posted at 2010-02-25 09:35:59

명랑소녀Vv 2010-02-25 21:34:00 - 냉동실에넣는다구 그냥 칼로리가 늘리는없구.. 냉동되면서 음식물속의 수분이 유출되어 부피가 줄어들어 부피당 칼로리가 높아지는거아닌가요?ㅋ

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다이어트 하면서 빵이 먹고싶을때 100%통밀식빵에 야채를 넣어서 먹는데요남은 빵은 곡물빵이라서 냉동실에 보관해야 하거든요그런데 어디선가 현미밥을 냉동실에 얼려놓고 먹으면 gi수치가 올라간다한거 같은데저런 통밀빵도 한번에 다먹을수가 없기때문에 냉동실에 얼려두는데 그럼 gi수치가 올라가나요? 그리고 과일한두조각씩 냉동실에 얼려서 입이심심할때 꺼내먹으면 맛있고 양도 많이 안먹게되서 좋은데 과일도 얼리면 gi수치나 칼로리가 더 높은건가요?두가지 답변좀 부탁드릴게용 ~ 늘 친절하고 상세한 답변 정말 감사드립니당 ^^*