안녕하세요. 47kg운영자입니다.김치를 구울 경우 수분이 빠져 나가게 됩니다.그로 인해 중량은 적어지게 되는데요.,영양이나 열량은 굽기전과 동일합니다.따라서 굽기전, 김치의 중량으로 계산하는 것이 정확합니다.감사합니다.
