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곤약인절미 만드는방법  
운영자
Posted at 2009-09-09 16:44:52
안녕하세요. 47kg운영자입니다.곤약 : 설탕 : 콩가루(전분) = 8: 1 : 1 비율로 넣으시면 됩니다.예를 들면 곤약 80g, 설탕 10g, 콩가루 10g믹서에다 돌린 후에 전자 렌지에 돌려 주어야퍼짐 현상(엉겨붙는)이 있게 되므로 꼭 렌지를 사용하는 것이 좋습니다.감사합니다.

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