안녕하세요.칼로리 사전 운영자입니다. 칼로리 사전에서 제공되는 탄,지,단의 비율은그 음식의 전체 칼로리에서 기여하는 비중을 나타낸 것입니다. 즉 김구이의 경우 김 자체는 칼로리가 거의 없기 때문에탄수화물, 단백질의 함량은 낮고 김구이를 하면서 사용된참기름 때문에 지방 비율이 높게 나타난 것입니다. 절대적으로 지방이 높은 음식이기 때문에 비율이높게 나타나는 것이 아니고 상대적으로 지방비율이 높은 것 뿐입니다. 예를 들어 김구이가 지방이 50%이고, 감자볶음의 지방비율이 30%라할 때 퍼센트가 낮다고 해서 감자볶음에 사용된 지방량이 김구이에서사용된 것보다 낮다는 의미는 아닙니다. 따라서 지방 비율이 높다고 하여 반드시 살이 찌는 것은 아닙니다. 전체적인 칼로리가 더 중요합니다. 이해가 되시도록 말씀을 드렸는지 모르겠습니다. 궁금하신 점 언제든지 글 남겨 주세요.감사합니다.
