GI에 대한 정확한 개념을 좀 알려주세요칼로리와 GI사이의 괴리에 빠져버릴것 같아여 ㅠㅠㅠ ㅋㅋ고구마 100g당 128kcal 당류 30.7g 감자 100g당 65kcal 당류 14g감자가 GI수치가 높아서 혈당을 급격히 상승시킨다고해도당질은 고구마의 절반도 안되는데 급격히 상승시킨 당 자체가 적어서 괜찮을것 같거든요그니까 혈당수치가 높아서 빠르게 혈당을 올린다고해도당질은 얼마 안되구 느리게 서서히 오른다고해도 결국 감자의 2배이상의 당을 섭취하는건데이러면 어떻게 되는건가요 ㅋ감자가 당류도 훨신높으면서 GI도 높다면 다이어트엔 별로겠지만 저러면 괜찮을것 같거든요 둘다 좋은 식품이지만 칼로리 조절을 위해서 찾다보니 ㅎㅎ;;근데 단순히 GI로만 따지면 마요네즈나 버터도 많이먹어도 상관없다 이건데 ;ㅋㅋ그건 아닌것 같거든요 ㅋ 그리고 GI수치 조절해서 먹으면 성인병예방에도 좋고 당뇨환자들 에게도 좋다고 하잖아요 근데 일반 혈당조절에 문제없는 사람들은 그렇게 먹으면 좋겠지만 칼로리는 높지만 GI가 낮다!! 하면서 아주 집착할 필요는 없지않나염?ㅎㅎ 답변 부탁드려요
