안녕하세요. 47kg운영자입니다.삼계탕은 말그대로 탕종류입니다.여름철에 보신하기 위하여 닭에 인삼을 넣고 푹 고아서 먹는 한국 전통 보양식이라고 하네요.,삼계탕은 말그대로 삼과 닭을 이용한 요리로써 (쌀,마늘,대추등등)여러가지 재료가 포함됩니다.백숙의 경우 간이나 양념을 하지않고 삶아냅니다.(추가 재료도 적습니다.)약간의 조리법과 재료의 차이, 닭고기 양의 차이로 인해칼로리의 차이가 있습니다.감사합니다.