안녕하세요.칼로리 사전 운영자입니다.불균형적인 영양 섭취로 인해 요요현상이 오는 것은 아니지만오랜기간 절식을 하게 되면 체내 영양소의 흡수율이 증가되면서체중 증가가 쉽게 일어날 수는 있습니다.여러 가지 식품을 골고루 섭취해야 하는 것은 한가지 식품에인체에서 필요로 하는 영양소가 모두 함유되어 있는 것이아니기 때문에 여러 가지 식품 섭취를 통해서 필요한 영양소를공급받는 것입니다.그렇다고 매일 매일 모든 식품을 다 먹을 수는 없을 것입니다. 식품은 크게 곡류, 어육류, 과일류, 우유류, 지방류로 분류할 수 있는데여기에 속하는 음식들 중 한 가지 이상 드시는 것이 바람직합니다. 또한 식사의 유형은 저칼로리이면서도 영양밀도가 높은 것을 택하는것이 현명한 방법입니다. 예를 들어 김치, 김 등은 칼로리가 낮지만 공급받을 수 있는영양소는 그리 많지 않습니다. 같은 채소류라도 녹황색 채소류의 반찬을 드시는 것이 좋습니다.또 한 예로 삽겹살은 칼로리가 높지만 영양가는 지방 이외에 거의 없습니다. 삼겹살 대신 등심, 안심 부위를 드신다면 양질의 단백질을 공급받으면서 칼로리는 줄일 수 있게 됩니다. 이렇듯 다이어트시 뿐만 아니라 평상시에도 영양가가 풍부한 식품을알아보고 드시기 바랍니다. 또한 같은 단백질 식품이라도 달걀, 두부에 들어 있지 않은 비타민, 무기질들이 생선, 육류에 많이 들어 있기도 합니다. 따라서 여러 가지 식품을 번갈아 드시는 것이 가장 좋습니다. 영양 공급이 잘 이루어져 건강한 신체가 기본이 되었을 때다이어트 효과도 최대가 될 수 있답니다. 건강한 겨울 되시기 바랍니다. 감사합니다.
