조리법에 따라 칼로리가 바뀌는지??   락락락

Posted at 2008-04-05 09:02:34

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같은음식이라도 튀기거나 기름에 요리하면 칼로리가 높아지는데??저희집에서 오븐을 구입했거든요,.,,같은 닭고기나 치킨 또는 생선이라도튀기는 양념후라이드나 생선보다 오븐에 구으면 칼로리가 더 적습니까??그리고 생선 날것1개 칼로리랑 오븐에 구은 칼로리는 변하지 않아요??오븐에 구으면 원래칼로리보다 늘어나는지 아님 줄어드는지 아님 같은지.. 궁금해요...혹시 기름같은것이 빠져서 오븐에 구으면 칼로리를 감소시킬까,>. 하는 기대감도 있네요,,,