안녕하세요. 47kg운영자입니다.버터와 마가린 모두 칼로리도 높을뿐 아니라 피를 흐리게 하고혈관을 좁혀 동맥경화나 심장마비가 올 수 있으므로되도록 섭취를 피하시는게 좋습니다.마가린의 경우 식물성 지방이만 수소를 첨가하고 고체로 만드는 과정 중에 트렌스 지방이 만들어 지기 때문에 건강에 동물성 지방보다 않좋습니다.버터는 우유의 지방을 추출한 것입니다. 버터는 유지방이 80% 이상, 수분 16% 내외, 무지고형분 1%, 무기질 2%, 소금 1.5% 정도를 함유하고 있으며 지용성 비타민, 특히 비타민 A가 풍부합니다.따라서 버터가 더 몸에는 해가 적으리라 봅니다. 감사합니다.
