안녕하세요. 47kg 운영자입니다.GI 수치는 음식에 포함되어 있는 당분의 양으로 결정되는 것으로단당류이거나 탄수화물 함량이 높을수록 GI 수치도 높게 됩니다.하지만, 지방 함량이 높아 칼로리가 높더라도 탄수화물 함량이 낮으면GI 수치가 낮게 되므로 이러한 음식의 섭취에 주의를 기울이셔야 합니다.GI 수치를 절대적인 기준으로 삼기 보다는 해당 음식의 칼로리와 지방 함량 등여러가지 면을 살펴보면서 음식 선택을 하셔야 합니다.지금껏 섭취 열량이 너무 적었기 때문에 갑자기 섭취량을 늘리게 되면 체중이 급속도로 증가할 수 있습니다.그러니 체중변화 여부를 살펴보면서 일주일에 100kcal 단위로 서서히 늘려줄 수 있도록 합니다.따로 운동을 하기 힘들다면 일상생활에서 활동량을 늘려줄 수 있도록 노력합니다.칼로리를 제한하면 근육이 빠지는 것이 아니라 전체적으로 근육량이 줄어들게 됩니다. 근육량이 많을수록 기초대사량이 높고 같은 활동을 하더라도 소모하는 칼로리가 높게 됩니다. 그런데 섭취량은 작고 생명활동은 유지해야 하므로 칼로리 소비가 많은 부위인 근육을 축소시키고 효율적인 에너지 저장창고인 체지방 공간은 늘리게 됩니다.근육량을 유지하려면 꾸준히 운동을 해주셔야 합니다.초고추장 130g 정도면 다소 많은 양이라고 할 수 있습니다.장류는 염분 함량이 많고 염분 함량이 높은 짭짤한 음식은 식욕을 촉진시키기때문에 다이어트 중에는 되도록 싱겁게 먹는 것이 좋습니다.감사합니다.