안녕하세요. 47kg 운영자입니다.4가지 방법 모두 큰 차이가 없을 것 같네요.닭가슴살에는 지방이 거의 없기 때문에 취향에 따라 조리해 드시면 됩니다.닭은 껍질을 제거하고 드시고, 다른 육류도 마찬가지로 눈에 보이는 기름기를제거하고 드시면 지방의 섭취량을 상당량 줄일 수 있습니다.감사합니다.----------------------------[질문글]----------------------------뭐 별차이가 없을 수도 있고, 큰 차이가 있을 수도 있는데.. 정말 궁금하네요.닭가슴살 이나 이런 고기류 기름제거시에요.1. 냄비에 물을 받고, 찜기에 고기를 얹고 수증기로 고기를 찐다.2. 1번과 같으나 물을 안 부어서 그냥 김으로 찐다. (불나려나..)2. 오븐기에 석쇠나 기름빠질판을 두고, 가열한다.(굽는게 아니라, 가열이요. 오븐 토스터기라서..)3. 오븐기가 아닌 후라이팬에 석쇠를 두고 (후라이팬과 석쇠에 공간이 비게) 고기를 얹고, 뚜껑을 덮어둔다. (김에 익겠죠.)뭐가 가장 기름이 많이 빠질까요?아니면, 다른 기름빼는 효과있는 방법 있으면 좀 알려주시겠어요.?
