안녕하세요. 47kg 운영자입니다.삶거나 찜을 하거나 모두 열에 의해 단백질이 익혀지는과정이기 때문에 영양소, 칼로리 면에서 차이가 없습니다.감사합니다.----------------------------[질문글]----------------------------삶은 계란 흰자만 먹는데요,노란자 버리기가 아까워서요그래서 계란 깨자마자 분리해서 흰자만 계란찜을 할까 하는데 영양소,칼로리는 변함이 없나요?노른자는 모발이나 피부에 바르려고 하는데..흰자만 풀은 계란찜과 삶은 계란의 흰자가 영양소,칼로리면에서 차이가 없는건지 궁금합니다
