안녕하세요. 47kg 운영자입니다.냉동을 한다고 하여 영양소 성분에 변화는 없습니다.유산균은 온도가 낮은 상태에서는 활동이 저하 또는 중지되지만적정 온도에 놓이게 되면 다시 활발히 활동을 하게 되므로청국장 가루를 냉동실에 보관하였다가 드셔도 됩니다.감사합니다.----------------------------[질문글]----------------------------밥을 한후 바로 얼려놓거든요... 그리고 밥 먹을때 하나씩 꺼내서 전자렌지에 데워 먹는데요... 그럼 영양소가 파괴되나요?? 그리고 청국장 가루를 냉동실에 보관하는데요... 냉동실에 넣으면 좋은 균들이 죽지 않나요?? 너무 궁금해요. 답변 좀~~~~
