흔히 야채를 볶음밥이나 함박스테이크에 넣을 때 곱게 다져서 넣는데이렇게 야채를 다지면 야채를 먹는 의미가 거의 없지 않을까요?주변에서는 그것마저 없는 것보다는 낫다고 하는데,너무 곱게 다져서 조리하면 야채의 영양소가 너무 많이 파괴돼서야채는 사실상 양념에 지나지 않을 것만 같은 느낌이=ㅁ=;;;제 생각이 잘못된 건가요?좀 극단적인 예를 들어서, 한 끼 식사에 포함된 야채가 볶음밥에 들어있는 다진 야채뿐이어도 괜찮을까요?ㅠ_ㅠ(야채의 양 자체는 충분하다고 전제하겠습니다)
